FDA-Zucker-label könnte ein Kosten-effektiver Weg, um Gesundheit zu verbessern, Einsparungen

FDA-Zucker-label könnte ein Kosten-effektiver Weg, um Gesundheit zu verbessern, Einsparungen

2019-04-15

Die Food and Drug Administration (FDA) obligatorisch Zucker-labeling-Richtlinie für verpackte Lebensmittel und Getränke, setzen Sie wirksam werden zwischen 2020 und 2021, könnte eine kostengünstige Art und Weise zu generieren, wichtig, den gesundheitlichen nutzen und Kosten-Ersparnisse für das Gesundheitssystem und die Gesellschaft in den USA, laut einer neuen Modellierung Studie führte durch Forscher von der Friedman School of Nutrition Science and Policy an der Tufts University und der University of Liverpool. Die Analyse ist der erste Abschätzung der möglichen gesundheitlichen und wirtschaftlichen Auswirkungen des neuen Labels.

Im Jahr 2016, hat die FDA angekündigt, einige obligatorische änderungen an der Nährwertkennzeichnung, um zu gewährleisten, dass die Verbraucher mit den erweiterten Nährwertangaben. Unter den änderungen war das hinzufügen der Gramm und Prozent der Täglichen Wert der zusätzlichen Zucker, die dazu beitragen würden, die Verbraucher zu begrenzen Kalorien aus Zucker in übereinstimmung mit den Empfehlungen der 2015-2020 Diätetische Leitlinien für die Amerikaner.

Die Studie, heute veröffentlicht in Umlauf, schätzt, dass die FDA Zucker label kann verhindern oder zu verschieben fast 1 Millionen Fälle von cardiometabolic Krankheiten, einschließlich Herzerkrankungen, Schlaganfall und Typ-2-diabetes, die über einen Zeitraum von 20 Jahren. In Kombination mit möglichen Industrie neuformulierungen zu reduzieren Zucker Inhalt in verpackten Lebensmitteln und Getränken, das label kann verhindern oder zu verschieben, fast 3 Millionen Fälle von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und diabetes, die über den gleichen Zeitraum. Kosten-Wirksamkeit für jedes Szenario bewertet wurde von einer medizinischen Perspektive (Rechnungswesen für die Politik-Kosten und Kosten für medizinische Versorgung) und aus einer gesellschaftlichen Perspektive (weitere Rechnungslegung für die informelle Pflege Kosten und verlorene Produktivität-Kosten). Beide Szenarien wurden geschätzt, um kosteneffektiv zu sein, innerhalb von fünf Jahren und Kosten-Einsparung innerhalb von sieben Jahren.

Insbesondere die Analyse schätzt, dass der Zusatz von Zucker label könnte:

  • Verhindern oder zu verschieben 354,400 Fälle von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und 599,300 Fällen von diabetes;
  • Gewinnen 727,000 quality-adjusted life-years (QALYs); und
  • Sparen Sie $31 Milliarden im Netto-Kosten für das Gesundheitswesen und $61.9 Milliarden in die Gesellschaftliche Kosten. Politik Kosten wurden geschätzt, um $1,7 Milliarden.

Unter Berücksichtigung der möglichen Reformulierung der Nahrungsmittel-Industrie, die Analyse ergab mehr entsprechende Gewinne, die Schätzung, dass das neue label könnte:

  • Verhindern oder zu verschieben 708,800 Fällen von Herz-Kreislauferkrankungen und 1,2 Millionen Fälle von diabetes;
  • Gain 1,3 Millionen QALYs; und
  • Sparen Sie $57.6 Milliarden Euro an Netto-Kosten für das Gesundheitswesen und $113.2 Milliarden in die Gesellschaftliche Kosten. Politische Kosten, einschließlich der Industrie Neuformulierung Kosten wurden geschätzt, um $4,3 Milliarden.

„Das Zucker-Siegel ist ein wichtiger politischer Schritt in Richtung Verringerung des Verbrauchs von Lebensmitteln und Getränken mit hohem Zucker-Inhalte, Verbesserung der Gesundheit und die Senkung der Gesundheitsausgaben“, sagt Renata Micha, R. D., Ph. D., die Studie co-senior und entsprechenden Autor und research associate professor an der Friedman School of Nutrition Science and Policy an der Tufts University. „Diese Ergebnisse haben wichtige Implikationen für Individuen, Politik und die Lebensmittelindustrie gleichermaßen. Bescheiden Industrie Neuformulierung würde eine leistungsfähige Methode zur Maximierung der potenziellen Vorteile, die Hervorhebung der Branche wichtige Rolle als Teil der Lösung.“

Während einige Unternehmen haben begonnen, die Liste Hinzugefügt Zuckergehalt, der 2018 Frist für die compliance wurde bis 2020 verlängert für große Hersteller und 2021 für kleine Hersteller.

„Die Information der Verbraucher über das, was in Ihren zuckerhaltige Getränke, Kuchen und Süßigkeiten wird Ihnen helfen, entscheiden, was Sie Essen für Ihre Gesundheit-jetzt und später“, sagte Martin O’Flaherty, M. D., Ph. D., co-senior-Autor und professor für Epidemiologie an der Universität von Liverpool. „Die vollständige Umsetzung der label vor 2021 könnte helfen, maximieren die Gesundheit und wirtschaftliche Vorteile.“

Die Forscher beachten Sie, dass die Amerikaner verbrauchen mehr als 15 Prozent Ihrer Kalorien in Form von Hinzugefügt Zucker und übermäßiger Verbrauch von Zucker ist verbunden mit einem erhöhten Risiko von cardiometabolic Krankheiten. Diese Krankheiten belasten die großen gesundheitlichen und wirtschaftlichen Belastungen für die Gesellschaft und das Gesundheitssystem. Lebensmittel-Kennzeichnung könnte eine wirksame Strategie zur Unterstützung der informierten Entscheidung der Verbraucher und verringern Sie die Zucker-Aufnahme, während die weitere Stimulierung der Industrie Neuformulierung, unterstützt durch die jüngsten Erfahrungen mit trans-Fett-Kennzeichnung in den USA

Die Forscher verwendeten eine validierte mikrosimulationsmodell (AUSWIRKUNGEN) zur Abschätzung der möglichen gesundheitlichen Auswirkungen, Kosten und Kosten-Wirksamkeit von der FDA Hinzugefügt Zucker label basierend auf den beiden Szenarien, die verglichen wurden mit einem „keine intervention“ baseline “ – Szenario über einen 20-Jahres-Zeitraum (2018-2037). Das Modell erzeugt eine repräsentative Stichprobe der Erwachsenen US-Bevölkerung und verwertet Daten aus den beiden letzten National Health and Nutrition Examination Survey Zyklen (2011-2014), CDC Wunder, meta-Analysen und anderen Quellen validiert.