Was zu Essen und Was zu Überspringen) Wenn Sie haben Gicht

Was zu Essen und Was zu Überspringen) Wenn Sie haben Gicht

2019-02-13

Gicht wurde die Schlagzeilen in letzter Zeit, und die Nachricht ist nicht so gut: die Experten haben festgestellt, dass diese schmerzhafte form von arthritis, ist ein comeback, und auch junge Menschen anfällig. Hier ist eine schnelle Grundierung auf den Zustand, plus Gicht-freundliche Ernährung, die helfen können verhindern, dass seine quälenden flare-ups.

Was sind die Ursachen Gicht?

In einer nussschale, Gicht Schmerz wird verursacht durch hohe Konzentrationen von Harnsäure im Blut. Wenn der Körper nicht entfernen Sie die überschüssige Säure effizient, Kristalle bilden und sammeln sich in und um Gelenke. Dieser Aufbau führt zu plötzlichen Schmerzen und Schwellungen, die oft in der großen Zehe—aber Fersen, Knöchel, Handgelenke, Knie, Ellbogen und Finger können ebenfalls betroffen sein. Der Schmerz geht in der Regel auf in der Nacht; es ist schwerer, während der ersten 12 Stunden, kann aber bis zu 10 Tagen dauern.

Ihre Gene können Sie anfälliger für Gicht, aber bestimmte Lebensmittel sind dafür bekannt, erhöhen Ihr Risiko: dazu gehören zuckerhaltige Getränke und Süßigkeiten (vor allem diejenigen, die hoch in fructose), raffinierte Kohlenhydrate (wie Brot und Nudeln), sowie Nahrungsmittel hoch in chemischen verbindungen genannt purine. Wenn purine sind verdaut, die Harnsäure entsteht als ein Abfallprodukt.

Purin-reiche Lebensmittel gehören rotes Fleisch, Innereien, Wild Fleisch, wie Kalb und Wild), einige Arten von Fisch (einschließlich Muscheln, Thunfisch, Makrele, Sardinen, Sardellen und Forellen), und Alkohol, speziell Bier und Schnaps. (Zum Glück, high-Purin-pflanzliche Lebensmittel nicht Auslöser der Gicht-Attacken, so gibt es keine Notwendigkeit zu vermeiden, Spinat, Bohnen, Linsen, Brokkoli, und dergleichen.)

Lebensmittel, die gut für Gicht

Neben der Vermeidung häufiger auslöst, erreicht bei bestimmten Lebensmitteln kann auch helfen, abzuwehren Gicht-Attacken:

Kirschen: Die Frucht der anti-inflammatorischen verbindungen bereitstellen kann, die eine schützende Wirkung. In einer Studie, die verfolgten über 600 Menschen mit Gicht -, Kirsch-Verbrauch über eine zwei-Tage-Frist wurde im Zusammenhang mit einem 35% geringeren Risiko von Gicht-Attacken.

Milchprodukte: Milch-Proteine haben gezeigt, zur Verringerung der Blutspiegel von Harnsäure. Wenn Sie also eine Milch-Liebhaber, gehen Sie vor und genießen Sie Ihren gras-gefütterten Joghurt und Milch.

Kaffee: Gute Nachrichten für java-fans. Ein review von neun Studien ergab, dass bei Männern und Frauen, kann der Kaffee deutlich niedrigere Harnsäurespiegel. Und trinken eine Tasse pro Tag oder mehr, die gebunden war an einen verringert Gicht-Risiko.

Wasser: Aufenthalt gut hydratisiert ist eine wichtige Taktik zur Verhinderung von Gicht, weil Wasser benötigt wird, um die Nieren Spülen Abfälle, einschließlich überschüssige Harnsäure. Eine gute Faustregel ist es, Ziel für 64 Unzen Wasser über den Tag verteilt.

Die beste Gicht-Diät

Sie haben wahrscheinlich schon von der DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) Diät. Es ist ein Essen-Muster entwickelt, um den Menschen helfen, reduzieren Sie Ihre Blutdruck—aber es scheint zu gut für Gicht zu. Weitgehend auf der Grundlage der Mittelmeer-Diät, betont erzeugen, ganze Körner, Bohnen, Nüsse, fettarme Milchprodukte und gesunde Fette, während die Begrenzung tierisches Eiweiß und Süßigkeiten. Eine große, 26-Jahres-Studie veröffentlicht im British Medical Journal festgestellt, dass Männer, die nach der DASH-Diät, hatten ein geringeres Risiko der Entwicklung von Gicht.

Schließlich, vergießen ein paar Pfund gesund kann helfen, zu verhindern Gicht. Insulinresistenz ist Häufig verbunden mit übergewicht, und es bewirkt, dass Harnsäure zu erhöhen. Allerdings ist es wichtig zu beachten, dass schnelle Gewichtsabnahme kann tatsächlich der Auslöser einer Gicht Angriff, so konzentrieren sich auf ein lifestyle-Ansatz, ermöglicht eine schrittweise, nachhaltige Gewichtsreduktion.

Die Prinzipien der DASH-plan—Essen mehr Bohnen statt Fleisch; naschen auf Obst und Nüsse über Süßigkeiten oder verarbeiteten Lebensmitteln; ersetzen raffinierte Stärke, die mit ganzen Körnern; Verzehr von viel Gemüse; und Wasser machen Ihr Getränk der Wahl—kann alles, was Sie brauchen, um schlank nach unten und gleichzeitig reduzieren Sie Ihren Gicht Risiko.

Cynthia Sass, MPH, RD, ist die Gesundheit’s beitragen Ernährung editor, ein New York Times Bestseller-Autor und Berater für die New York Yankees und den Brooklyn Nets.

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