Die FODMAP-Diät ist überall, aber die Forscher warnen, es ist nicht für Gewichtsverlust

Die FODMAP-Diät ist überall, aber die Forscher warnen, es ist nicht für Gewichtsverlust

2020-02-25

Die FODMAP-Diät wird verwendet, um zu helfen verwalten Reizdarm-Syndrom (IBS), aber es ist immer mehr beliebt. Nun, Blogger und so genannte Gesundheits-gurus haben sprang an Bord, und behauptet, es behandelt alles von Akne, Gewichtsverlust.

Zwar wäre es toll, wenn die Diät hat helfen, zu verwalten, diese hard-to-treat-Bedingungen, diese Forderungen sind näher an science-fiction als Wissenschaft.

Was sind FODMAPs?

FODMAPs sind eine Gruppe von Kohlenhydraten, die natürlicherweise in einer Vielzahl von Lebensmitteln, darunter Knoblauch, Zwiebeln, Milchprodukte, viele Früchte und Gemüse, Brot, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und viele verarbeitete Lebensmittel.

FODMAP ist ein Akronym, das steht für Fermentierbare Oligo -, Di – Monosacharides Und Polyole. Unser team an der Monash University, prägte den Begriff im Jahr 2005, als wir zeigten, dass diese Gruppe von Kohlenhydraten auslösen, die Symptome von IBS bei empfindlichen Personen, und reduzieren Sie alle zusammen hätten einen größeren Einfluss auf die IBS-symptom-relief als die Verringerung einer von Ihnen allein.

Wie FODMAPs führen zu IBS?

FODMAPs zieht Wasser an, wie Sie passieren langsam durch den Dünndarm. Sie übergeben dann unverdaut in den Dickdarm, wo Bakterien vergären Sie. Bei Menschen mit IBS, führt dies zu übermäßigen gas-Produktion und Veränderungen in der Darm Gewohnheit, zusammen mit vielen anderen typischen IBS Symptome wie Schmerzen, Blähungen und Blähungen.

Sieben Australische Erwachsenen sind Gedanken, IBS. Unsere Forschung, die repliziert wurde von Gruppen aus der ganzen Welt, hat gezeigt, der Ernährung reduziert IBS-Symptome bei drei von vier betroffenen.

FODMAP ist nicht ein Gewicht-Verlust-Diät

Während eine begrenzte Anzahl von Studien zeigen Gewicht Verlust ist eine unbeabsichtigte Folge einer low-FODMAP-Diät, die Diät ist, krank passen für diesen Zweck. Für Menschen, die brauchen, um Gewicht zu verlieren, sind die Lebensmittel Einschränkungen der FODMAP-Diät auferlegt, die unnötig sind.

Es sei denn, sorgfältig umgesetzt, die Ernährung beeinträchtigen können die Aufnahme von Nährstoffen wie Ballaststoffe, Eisen und Kalzium. Dies kann dazu führen, ein Mangel an diesen Nährstoffen, wenn die Ernährung strikt eingehalten langfristig.

Ein Beispiel dafür ist die Diät beschränkt die Aufnahme von Präbiotika, die Energiequelle für die guten Bakterien in unserem Darm. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass eine unbeabsichtigte Konsequenz, die FODMAP-Diät ist es ändert sich die Zusammensetzung der Darm-mikrobiota. Während die langfristigen Folgen dieser Veränderungen sind unbekannt, es ist nicht ratsam, Sie zu beschränken FODMAPs unnötig.

Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise, die FODMAP-Diät reduziert Akne.

Wie sollte die FODMAP-Diät verwendet werden?

Eine FODMAP-Diät ist ein drei-Stufen-Diät am besten folgte unter der Leitung eines erfahrenen Ernährungsberater.

Menschen, die Diät zu streng an den start, und entspannen und zu Personalisieren, die diätetische Einschränkungen, die im Laufe der Zeit. Ziel ist es, ein Gleichgewicht zwischen einer ausreichenden Kontrolle der Symptome und eine minimal-restriktive Diät.

In Schritt 1, reduzieren die Aufnahme von alle FODMAP-Gruppen unter einem Schwellenwert liegt. Ziel dieses Schrittes ist die Verringerung der IBS-Symptome. Wenn die IBS-Symptome verbessern, genug, Leute Fortschritt zu Schritt 2.

In Schritt 2, die die Leute Unternehmen, eine Reihe von „food challenges“, um festzustellen, welche FODMAPs Sie vertragen können.

In Schritt 3, gut verträglich FODMAPs sind wieder in der Ernährung, während schlecht vertragen FODMAPs sind eingeschränkt, aber nur in einer Ebene notwendig, um IBS Symptome.

Wachstum in der Popularität

Der Erfolg der FODMAP-Diät ist aufgrund Ihrer weit verbreiteten Akzeptanz unter den Patienten mit IBS. Gestützt durch wissenschaftliche Beweise, die Diät wird empfohlen, in verschiedenen lokalen und internationalen klinischen Leitlinien als first-line-IBS Behandlung.

Als die Nachfrage der Verbraucher für niedrige FODMAP Ernährung Entscheidungen wächst, einige Unternehmen haben begonnen, sich zu verabschieden, Monash Uni low FODMAP-Zertifizierung. Marken wie Vegemite, Kellogg ‚ s USA, Bäcker und Freude bieten nun low-FODMAP-zertifizierte Produkte.