Forscher entdecken, was hinter der Mittelmeer-Diät und Herz-Kreislauf-Risiko senken

Forscher entdecken, was hinter der Mittelmeer-Diät und Herz-Kreislauf-Risiko senken

2018-12-07

Eine neue Studie durch Forscher aus Brigham and Women s Hospital, Harvard Medical School und der Harvard T. H. Chan School of Public Health bietet Einblicke aus einer Kohortenstudie von Frauen in den USA, berichtet der Verzehr einer Mittelmeer-Diät. Die Forscher fanden eine 25-prozentige Reduktion des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen unter Teilnehmern der Studie, die verbraucht eine Ernährung Reich an Pflanzen-und Olivenöl und wenig Fleisch und Süßigkeiten. Das team hat auch erforscht, warum und wie eine Mittelmeer-Diät verringert werden kann das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfall durch die Untersuchung einer Tafel von 40 Biomarkern, stellvertretend für neue und etablierte biologische Mitwirkende zu Herzerkrankungen. Das team die Ergebnisse sind veröffentlicht in JAMA Netzwerk Öffnen.

„Unsere Studie hat eine starke öffentliche Gesundheit Nachricht, dass bescheidene änderungen in den bekannten Herz-Kreislauf-Erkrankungen Risikofaktoren, insbesondere im Zusammenhang mit Entzündung, Glukose-Stoffwechsel und insulin-Resistenz, die dazu beitragen, die langfristigen nutzen einer mediterranen Diät auf Herz-Kreislauf-Erkrankungsrisiko. Dieses Verständnis könnte wichtige Konsequenzen für die primäre Prävention von Herz-Kreislauf-Krankheit,“, sagte führen Autor Shafqat Ahmad, Ph. D., research fellow an der Brigham und an der Harvard Chan-Schule.

Randomisierte Studien in den Mittelmeerländern und Beobachtungsstudien haben zuvor im Zusammenhang mit einer mediterranen Ernährung, die zu einer Verringerung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, aber die zugrunde liegenden Mechanismen sind bislang unbekannt. Die vorliegende Untersuchung stützt sich auf Daten von mehr als 25.000 weibliche Gesundheit-Profis, die Teilnahme an der Frauen Gesundheit Studie. Teilnehmer abgeschlossen Nahrungsaufnahme Fragebögen über Ernährung, vorausgesetzt Blutproben für die Messung der Biomarker, und Sie waren gefolgt-bis zu 12 Jahren. Die primären Endpunkte analysiert wurden in der Studie das auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankung, definiert als die ersten Ereignisse von Herzinfarkt, Schlaganfall, koronar-arterielle Revaskularisation und Herz-Kreislauf-Tod.

Das team kategorisiert Teilnehmern der Studie als eine niedrige, mittlere oder Obere Mittelmeer-Diät Einnahme. Sie fanden heraus, dass 428 (4,2 Prozent) von den Frauen in der niedrigen Gruppe erlebte eine Herz-Kreislauf-Ereignis im Vergleich zu 356 (3,8 Prozent) in der mittleren Gruppe und 246 (3,8 Prozent) in der oberen Gruppe, was einer relativen Risikoreduktion von 23 Prozent und 28 Prozent, ein Vorteil, der sich ähnlich in der Größenordnung Statine oder andere vorbeugende Medikamente

Das team sah Veränderungen in Signale der Entzündung (mit einem Anteil von 29 Prozent der Herz-Kreislauf-Erkrankungen Risiko-Reduktion), Glukose-Stoffwechsel und insulin-Resistenz (27,9 Prozent) und body-max-index (27,3 Prozent). Das team fand auch verbindungen, Blutdruck, verschiedene Formen von Cholesterin, branch-chain amino Säuren und andere Biomarker, fand aber, dass diese entfielen weniger der Assoziation zwischen mediterraner Diät und Risikominderung.